Diabetes Juntos x ti
Un nuevo estudio realizado en Australia ha descubierto que quienes consumen dos raciones de fruta entera al día tienen un 36% menos de probabilidades de desarrollar diabetes mellitus tipo 2 (DMT2), un grupo de enfermedades caracterizados por altos niveles de azúcar, que quienes consumen menos de una ración y jugos.
La diabetes tipo 2 se caracteriza por ser el “azote” del siglo XXI para la salud pública ya que ha aumentado tres veces más el desarrollo de esta enfermedad en los últimos 20 años. De acuerdo con la Federación Internacional de Diabetes (IDF, por sus siglas en inglés) en el 2020, 578 millones de adultos de todo el mundo tendrán diabetes en el año 2030. Además que para el año 2045 se espera que esta cifra aumente hasta los 700 millones.
Los investigadores encontraron una correlación entre el consumo de fruta y los indicadores de sensibilidad a la insulina. Esto significa que los que comían más fruta entera necesitaban producir menos insulina para reducir sus niveles de glucosa (azúcar) en sangre.
Los niveles elevados de insulina circulante (hiperinsulinemia) pueden dañar los vasos sanguíneos y se asocian no solo a la diabetes, sino también a la hipertensión arterial, la obesidad y las enfermedades cardíacas.
