‘Los aguajes de ayer y hoy’, en la Feria de la Unach

José Natarén
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
Con gran éxito, se presentó el libro Los aguajes de ayer y hoy del escritor Alfredo Palacios Espinosa, el pasado 5 de octubre en punto de las 19:00 horas, en el marco de la 9ª Feria Internacional del Libro de la Universidad Autónoma de Chiapas, como parte de los “Diálogos del Foro”, celebrados en el Centro de Convenciones Manuel Velasco Suárez de la UNACH.
La mesa de presentación, integrada por José Juan Balcázar, Sarelly Martínez Mendoza y el autor, compartió con más de 100 personas: escritores, periodistas, docentes, estudiantes y público general, consideraciones, anécdotas, remembranzas de los aguajes más reconocidos, algunos de los cuales se mantuvieron activos durante décadas, solo cierto periodo o, incluso, siguen en operación y, claro, los que hasta la fecha brindan sus servicio gastronómico a los afectos del buen comer y beber, el encuentro fraterno para la amena y pícara charla con sus amistades.
El académico y periodista Sarelly Martínez, inició su participación recordando las andanzas bohemias del poeta Chanti Serrano, de quien es biógrafo, para luego compartir sus consideraciones sobre la permanencia de los aguajes como parte de la vida común de las ciudades y municipios del estado.
El periodista José Juan Balcázar, conocido afectuosamente como J. J., compartió sus ágiles y graciosos comentarios sobre estos establecimientos y el rito del encuentro en ellos, así como anécdotas de conocidos periodistas que hicieron recordar y reír a más de uno.
El autor, novelista, educador y hombre de teatro, comentó que Los Aguajes surgió a partir de la lectura de las notas de Antelmo Esquinca “Luzán”, se escribió gracias a la investigación que realizó en municipios como Tapachula, Arriaga, Tonalá, Villaflores y claro, Tuxtla Gutiérrez.
El libro se divide según criterio cronológico desde los aguajes que tendrían o tienen más de 70 años, hasta los de nuestra época. Palacios Espinosa contó anécdotas para deleite del público de todas las edades y recordó sitios emblemáticos como el restaurante Maryen, La Pelona, El Pelucas, La Viruta, Las Laminitas, La Tía Mechita, de nuestra ciudad; La Mesa Redonda de Tapachula, El Meño, de Arriaga, El Tuza, de Villaflores, entre otros.
Al término de la presentación, que se transmitió en la página Tuxtla Cultural del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura del Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, asistentes se acercaron para la firma de autógrafos y fotografías.