- Impugnarán por la vía legal el registro de la marca ante IMPI
Ada Iveth Morales / Corresponsal Diario de Chiapas
Comitán, Chiapas.- Restauranteros comitecos respaldados por sectores empresariales se pronunciaron contra el registro que otorgó el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) a Katyna de la Vega Grajales, Secretaria de Turismo en Chiapas, para la prestación de servicios con el nombre “Pan Compuesto”.
Elsa Villafuerte Martínez, primera nieta de Julián Martínez y Karitina Constantino, fundadores de la Cenaduría Tío Jul, quien elaboró el “pan compuesto” por primera vez en 1950, habló de su historia y expresó su indignación por el actuar de Katyna de la Vega Grajales, al utilizar el nombre “Pan Compuesto” y pidieron que dé marcha atrás para que se anule el registro.
Este registro está causando polémica e indignación contra la funcionaria estatal derivado que presuntamente se adueñó del nombre “Pan Compuesto” y que cobraría regalías para quien lo elabore y comercialice.
Al respecto, Carlos Daniel Hernández Guillén, presidente del Comité Ciudadano del Pueblo Mágico de Comitán de Domínguez, opinó que se está dando un manejo político al tema e invitó al diálogo con la secretaria de Turismo, Katyna de la Vega Grajales, en especial con el sector restaurantero, ya que como funcionaria ha sido aliada de Comitán y se ha salido de control la información del registro que está enfocado para la prestación de servicios.
Ante ello, enfatizaron los sectores empresariales y de la industria restaurantera enfatizaron que están abiertos al diálogo con la titular de la Secretaría de Turismo en Chiapas.
Asimismo, manifestaron que en unidad como comitecos buscan dejar un precedente para que nadie más en el futuro pretenda apropiarse indebidamente del patrimonio cultural de Comitán como es el “Pan Compuesto”. Además de anunciar que van a impugnar por la vía legal el registro de la marca de “Pan Compuesto” concedido a la funcionaria de estado.
