El tenedor delator
Jorge Alberto Rincón Acebo [email protected]
Época de fiestas solsticiales reaviva las plantas, aunque el invierno sea benigno en la franja caliente del planeta, no nieva como en los territorios bárbaros de Sonora, Coahuila, Chihuahua y Nueva Santander, más allá del Río Bravo, ocupados por Apaches y Chiricahuas -pueblos nómadas- o en las zonas escandinavas y rusas europeas. La mesa de doña Carmen de Angulo fue utilizada por el presbítero y las autoridades locales para desenmascarar a un falso potentado, converso venido allende los mares, ufanándose de saber utilizar cuchillo, tenedor y trinche.
Se le dijo a cada uno de los comensales que escogieran la pieza que deseaban repetir. Presto, utilizó cuchillo y tenedor llevados a su boca para obtener nuevas piezas de alimento, demostrando no ser persona bien nacida, entiéndase por mal educada y carente de higiene.
¡Imagínate, es asqueroso que te deje su saliva y miasmas provenientes de su boca!
¡Cómo va a ser! ¿Utilizaba indistintamente cuchillo y tenedor para llevar el alimento?
El cuchillo es solo para cortar, desde Leonardo polimata, florentino que diseñó el tenedor. Usar el cuchillo lo hace quien desconoce el tenedor. No usar la cuchara, cuchillo y tenedor de la cacerola para servir, demuestra carencia de modales existentes desde hace siglos.
El potentado demostró que no era refinado. Además, conservaba costumbres catalanas de raíces moriscas, al exclamar Ala bio, Ala bao y Ala bim, bom, ba…
Ra, Ra, Ra. ¡Si es solo una exclamación popular!
Ala bio = Alá su dios mío, Ala bao, Ala querido, Ala Bim, Ala piadoso.
Y el Ra, Ra, Ra, es invocación al dios egipcio del ciclo de las estaciones (1).
Como es aceptada por siglos, se le conminó so pena de exclusión que se abstenga de usarla, solicitándole carta de pureza de sangre del Concejo de Indias, y así poder matrimoniarse con criolla de ciudad real. El dinero lo puede todo: en menos de tres meses, tuvo una apócrifa. De estos falsos creyentes surgió la familiar del rancho de La Jícara de grillos (2) se le dio la oportunidad pues no entendió cuando le dijimos La illah, illah Allah Mohamed rasull Allah, significando: “No hay más dios que Allah y Mahoma es su mensajero” (3).
Referencias
1.- Ana María Narváez (Rincón) Santeliz. Sobrina nieta de José Julián, nieta Isabel Rincón Castillejos, partera tapachulteca nacionalizada española catalana.
2.- Zenteno Ignacio. Conversación 1988. Origen de la carta de pureza de sangre solicitada. Significa no provenir de un moro falsamente convertido al cristianismo, siendo fiel creyente de la iglesia Católica, la única religión verdadera en el mundo.
3.- Abdalá Manzur Guillermo.
