- Panaderos y pasteleros invitan a asistir el 5 y 6 de enero en el parque central
Lucía Trejo / Corresponsal Diario de Chiapas
Berriozábal, Chiapas.- Un total de 20 pasteleros, panaderos y reposteros, se unen para hacer el Festival de la Rosca por el Día de Reyes, este 5 y 6 de enero, en el parque central de Berriozábal.
A partir de las 7:00 horas de la mañana, las personas podrán degustar y comprar roscas personalizadas, de mantequilla, enviadas, tres leches, rompope, vainilla, naranja, tradicionales rellenas con queso.
Debido al éxito y demanda del año pasado, en esta ocasión estarán instalados hasta las 8:00 horas de la noche.
De acuerdo a los participantes, estos dos días, representan una oportunidad para incrementar las ventas, asimismo dar a conocer lo que elaboran desde hace más de 25 años, por ejemplo: la pastelería Fide y pastelería México.
De acuerdo a los expertos en este oficio, la rosca representa la forma de la corona de los reyes, las frutas, las joyas y en su conjunto: amor, paz y felicidad, por ello, la importancia de compartirla con familiares y amigos.
