- Durante los meses de marzo, abril y mayo plantarán 5 mil 600 plantas de pimienta injertada
Ramiro Gómez / Corresponsal Diario de Chiapas
Copainalá, Chiapas. – Tres comunidades de Copainalá iniciaron con la plantación de pimienta injertada adquiridas del estado de Puebla, informó el presidente de la Sociedad Cooperativa Pimienta Jotiquetz de Copainalá, Jorge Núñez González, con el objetivo de mejorar y potenciar la producción de pimienta en la región Mezcalapa.
Comentó que durante los meses de marzo, abril y mayo plantarán 5 mil 600 plantas de pimienta injertada en las comunidades de Ribera Miguel Hidalgo, San Vicente y Tuñajen en un espacio de tres hectáreas.
“Es un apoyo que nos dio el municipio el año pasado, ahora ya iniciamos este fin de mes, esperamos terminar en tres meses más o menos porque estamos plantando todos los sábados con el apoyo de un especialista que viene de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez”, expresó Núñez González.
Dijo que son 70 pimenteros de las comunidades mencionadas, quienes han decidido adoptar esta técnica de injerto que practican los productores del estado de Puebla y Veracruz principalmente.
Además, expresó que es una actividad económica importante en la región, que tiene un mercado seguro en España, Rusia y Estados Unidos.
“Con los gobiernos tanto federal como estatal hemos recibido apoyo que aterrizan al municipio directamente a los pimenteros, esto nos permite crecer mucho, hace muchos años que no contábamos con un apoyo, ahora podemos asegurar que en un mediano o a largo plazo estaremos exportando pimienta a Europa porque son mercados seguros”, finalizó el presidente de la Sociedad Cooperativa Pimienta Jotiquetz de Copainalá, Jorge Núñez González.
