M de R / Ocosingo
El Ayuntamiento de Ocosingo, encabezado por Gilberto Rodríguez de los Santos, a través de Crónica Municipal, contribuye al mantenimiento de nuestra cultura gastronómica. Con gran éxito, la escuela primaria Luis Braille lleva a cabo muestras gastronómicas como parte del proyecto “Cómo cuidar la salud”.
En este evento, los alumnos de los grados A, B y C demostraron talento, entusiasmo y creatividad, contando con el apoyo de padres de familia y maestros, al ofrecer muestras y degustaciones de la gastronomía chiapaneca.
En este contexto, el aroma, color y sabor de platillos como la olla tapada, cochito horneado, pizza lacandona, tamales, agua de chía, entre otros, fueron elementos clave para que el jurado emitiera sus opiniones con respecto a los platillos presentados.
Esta actividad no solo buscó destacar la riqueza culinaria, sino que también sirvió para fortalecer la integración social y el desarrollo de habilidades extracurriculares de los alumnos.

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