• El 50 por ciento de la afluencia de comensales ha disminuido por bloqueo de carreteras por deslaves: Canirac
Carlos Rosales/ Diario de Chiapas
Debido a las últimas fuertes lluvias registradas en Chiapas, los restaurantes han sido afectados muy drásticamente y han resentido que, la afluencia de comensales ha ido a la baja en los meses de octubre y noviembre.
Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en la entidad, comentó que el turismo ha sido ahuyentado por las condiciones meteorológicas; lo cual ha ocasionado que las carreteras sean bloqueados por tierra o grava.
“Últimamente, ha existido la percepción por parte de turistas de que hay lugares que se inundan por las lluvias y eso ha derivado que ya no lleguen a visitarnos y los restaurantes son los principales afectados y son golpeados económicamente”, acotó.
Aseguró que, la afluencia de visitantes ha bajado más de un 50 por ciento y algunos restaurantes han optado por cerrar sus instalaciones. Varios han sido afectados, de igual forma, por la lluvia y al no contar con un seguro, difícilmente, vuelven a abrir sus puertas al público en general.
“Por eso, invitamos a los restauranteros a que se unan a la Canirac, ya que contamos con un seguro que se paga en cuotas y cubre todos los daños que se podrían presentar por condiciones meteorológicas, dependiendo de la cobertura que tenga el negocio”, apuntó.
Por otro lado, esperan recuperarse en estas próximas festividades decembrinas, ya que son fechas en donde el consumo en restaurantes se eleva más de un 90 por ciento y normalmente, culmina hasta el mes de enero.
Guillermo Acero Bustamante exhortó a la población a que consuman productos locales y visiten los lugares turísticos que hay en Chiapas, para impulsar la economía chiapaneca y así salir de los altibajos por los fenómenos meteorológicos.
