Carlos Castro /Diario de Chiapas
Erika Ramírez y Rosario Mendoza dieron inicio a un nuevo proyecto botanero llamado “Botuchis” que une sabor y tradición, pensado especialmente para quienes desean llevar la auténtica gastronomía chiapaneca a otros estados o incluso al extranjero. Con la garantía de que cada platillo se conserva fresco y listo para calentar y disfrutar, las propietarias han trabajado durante meses en un proceso cuidadosamente verificado, asegurando productos de la más alta calidad. Durante el festejo, no faltaron los abrazos, las felicitaciones y los mejores deseos para las anfitrionas, quienes agradecieron con entusiasmo la compañía de amigos y familiares en este importante acontecimiento. La tarde transcurrió en un ambiente cálido y alegre, donde se degustaron exquisitos platillos al ritmo de la marimba, creando momentos memorables. ¡Muchas felicidades!
