Ada Iveth Morales / Corresponsal Diario de Chiapas
Comitán, Chiapas.- Este día, el Gobierno Federal realizara la entrega oficial de la placa que acredita al Comiteco con el nombramiento de Indicación Geográfica, al Consejo Mexicano Promotor del Comiteco, luego de su publicación en el Diario Oficial de la Federación.
Ulises González, titular de Relaciones Interinstitucionales del Consejo Mexicano Promotor del Comiteco, informó que el Comiteco se convierte en la primera bebida espiritosa de su tipo en México y la primera de Chiapas en obtener esta certificación, la cual avala su origen, autenticidad y calidad, directamente ligados al municipio de Comitán.
Este reconocimiento marca un hecho histórico para Comitán y para el patrimonio gastronómico de Chiapas, al fortalecer la identidad, tradición y valor cultural de esta bebida emblemática.
El evento está programado alrededor de la una de la tarde, en Mi Pueblito San Caralampio, ubicado sobre el tramo federal Comitán–San Cristóbal.
Con este nombramiento, el Comiteco queda oficialmente protegido como un producto con características únicas que lo distinguen a nivel nacional.
