A partir del 15 de abril de 2026 se confirmó un incremento nacional en el precio del kilogramo de tortilla, con alzas que van de los 2 a los 4 pesos, de acuerdo con el sector productor.
El presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García, informó que este ajuste responde al encarecimiento de insumos básicos para la producción, como la harina de maíz, el gas, la energía eléctrica y los costos de transporte, además de los efectos de la sequía en diversas regiones del país.
Según lo expuesto, en zonas donde el kilogramo de tortilla se comercializa entre los 26 y 28 pesos, el aumento estimado será de aproximadamente 2 pesos. Sin embargo, en regiones donde el precio es menor, el ajuste podría alcanzar hasta los 4 pesos, lo que llevaría el costo del producto básico hasta los 32 pesos por kilogramo en algunas localidades.
El representante del sector advirtió que la presión en los costos de producción ha sido constante, lo que ha complicado mantener los precios estables, afectando tanto a productores como a consumidores.
En contraste, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, ha señalado que no existe una justificación para este incremento, por lo que inicialmente descartó la necesidad de aplicar un ajuste en el precio de la tortilla.
Este aumento impacta directamente en la economía de las familias mexicanas, al tratarse de uno de los alimentos básicos de mayor consumo en el país, por lo que se prevé que continúe el debate entre autoridades y productores en torno a la regulación y costos del producto.
