Amílcar García / Diario del Soconusco
Durante un recorrido en las principales calles de Huixtla, productores de caña de azúcar anunciaron y dieron por terminada la zafra 2025-2026 en al menos 7 municipios de esta región de la costa de Chiapas.
Mil 200 productores de caña de azúcar cosechan de la vara dulce en 16 mil hectáreas dentro de los municipios de Tapachula, Mazatán, Huehuetán, Tuzantán, Villa Comaltitlán, Acapetahua y Huixtla; se han visto beneficiados con el corte de caña, fuente que ha sido de gran importancia para las familias de la zona baja de estos municipios ya mencionados.
Cabe hacer mención que estos trabajos se desarrollan desde el mes de noviembre y culminan en este mes de mayo, ya que las calderas trabajan durante las 24 horas con la participación de 270 obreros divididos en tres turnos.
Durante el corte de caña de azúcar también se genera empleo a cortadores, además de operadores de camiones que se dedican al acarreo del producto desde las parcelas hasta la molienda procesadora de azúcar.
Trascendió que en la pasada zafra 2024-2025 procesaron un total de un millón 115 mil 123 toneladas de caña, pero en esta ocasión fue un millón 290 mil 200 toneladas; es decir, superaron el monto.
Por otro lado, los productores pertenecientes a las organizaciones de productores de caña de azúcar y CNPR esperan que la empresa de la gramínea, Grupo Porres, busque la exportación del producto a otros países, como ha sido a Japón y Estados Unidos de Norteamérica.
