Meganoticias
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Chiapas, dio a conocer que en esta entidad obtuvieron buenas ventas durante los festejos de las Fiestas Patrias especialmente en las cenas bajo el esquema de la “Noche Mexicana”.
Cristian Pérez, presidente de la Canirac en el estado, señaló que las medidas implementadas para que las celebraciones del 15 de septiembre se desarrollaran de manera segura, ordenada y responsable, y la eliminación de la suspensión de la venta de alcohol, fueron el detonante para que esta celebración dejara buenos resultados a los 700 establecimientos agremiados a esta cámara empresarial.
Este año no hubo ley seca
La Secretaría de Salud del estado, no emitió recomendaciones sobre la suspensión de venta de alcohol durante los festejos de las Fiestas Patrias en este año, únicamente exhortó a los establecimientos con giro de suministro de bebidas alcohólicas para que durante la conmemoración de las fiestas patrias, los días 15 y 16 de septiembre, cumplieran con los horarios establecidos para evitar la aplicación de medidas de seguridad, y prevenir riesgos en la salud de la población.
La dependencia estatal informó que, a través de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios y en conjunto con los ayuntamientos, se realizaron operativos de vigilancia con la finalidad de constatar que se diera cumplimiento al horario autorizado, sin exceder las 02:00 horas, de acuerdo con la disposición gubernamental, y para prevenir incidentes relacionados con el consumo de bebidas alcohólicas.
Es de señalar que aquellos establecimientos que no acataran esta disposición serían sujetos a la aplicación de medidas de seguridad con base en la normatividad sanitaria vigente en la materia.
El presidente de la Canirac, aseguró que el sector restaurantero, continúa con promociones para preservar las tradiciones gastronómicas chiapanecas y ofrecer espacios formales y seguros. Además, dijo que promueven el consumo responsable, la figura del conductor designado y el uso de transporte seguro, en coordinación con las autoridades de Tránsito, Vialidad y Seguridad Pública.
