Marco Alvarado / Diario de Chiapas
Llegaron las lluvias y con ellas el riesgo de las infecciones gastrointestinales, principalmente por consumir alimentos en mal estado, o que no han sido preparados con higiene.
Las calles se inundan, el calor favorece la evaporación y queda un polvo que fácilmente es arrastrado por los vientos, polvo en el que también hay restos de heces, por eso no se recomienda el consumo de alimentos en la calle, especialmente cuando están expuestos todo el día.
Las autoridades sanitarias enfatizan en que el mayor cuidado debe ser con pescados, mariscos, huevo, lácteos y salsas.
Como medida de autocuidado, no olvidarse del lavado de manos, y prestar atención a síntomas como la diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas, vómito y deshidratación, a los que son especialmente vulnerables los menores y los adultos mayores, ante los cuales es mejor acudir al médico.
De acuerdo con datos del IMSS, en esta temporada la gastroenteritis es la tercera causa de atención médica en el área de urgencias.
