Edén Gómez Bernal / Diario de Chiapas
Con la finalidad de apoyar a familias e instituciones vulnerables, el Banco de Alimentos en Tuxtla Gutiérrez busca reunir alrededor de 100 toneladas de provisiones para 11 mil personas de manera mensual y para ello llevan a cabo una ruta de acopio con empresas registradas.
Goldi Uranga Gerente del área de procuración del Banco de Alimentos de Tuxtla Gutiérrez, detalló que este Banco de Alimentos es una red de 55 que existen en toda la república. En Chiapas son tres, el más grande es de Tuxtla, le sigue Tapachula y San Cristóbal de Las Casas.
“Nosotros realizamos una ruta de acopio en todas las empresas que están registradas en banco de alimentos principalmente las de fundación Wal-Mart, acudimos a todos los supermercados, tanto en Tuxtla Gutiérrez como a sus alrededores, Coita, Chiapa de Corzo, inclusive a Villahermosa y Veracruz”.
Dio a conocer que para la selección de alimentos tiene a personas voluntarias que se dedican a elegir el producto y verificar que encuentren aptos para el consumo humano; posteriormente pasan al almacén y se realiza un paquete de alimentación de acuerdo a la población o institución que va dirigido.
Detalló que los paquetes de alimentos se entregan cada 15 días y tienen un costo que oscila entre los 150 a 250 pesos de acuerdo a lo que contenga la despensa. Estos costos representan el 10 por ciento del valor comercial que se da.
Recalcó que solamente pueden ser beneficiados por un año, esto con el fin de abarcar a más familias.
“Nuestro principal objetivo es poder asegurar la alimentación de personas vulnerables, es decir, que no cuentan con el recurso económico para poder asegurar esa alimentación que llevan día con día. Nosotros tenemos el apoyo de una nutrióloga que se encarga de realizar los paquetes de alimentación para beneficiar a las personas e instituciones, pueden ser de comedores infantiles, casas geriátricas, clínicas para personas que están en recuperación de drogadicción”.
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