- El 6 de enero es la fecha en la que se comparte esta bella tradición
M de R / Diario de Chiapas
La tradición de la Rosca de Reyes es una costumbre de origen español que ha llegado a México para ser adoptada como una de las tradiciones más emblemáticas, marcando así la conclusión de la temporada navideña al conmemorar la visita de los Reyes de Oriente al niño Jesús.
La tradición original indica que se debe compartir un pan redondo como una manera de señalar el fin de un ciclo y el comienzo de otro. Sin embargo, poco a poco se ha modificado el sentido de la celebración, dotándola de ciertos significados.
Uno de estos cambios es precisamente el significado de la forma, ya que, si en un principio representaba un ciclo, ahora su forma circular hace referencia a una corona. Sus decoraciones, esencialmente frutas cristalizadas o caramelizadas, asemejan las joyas que generalmente adornan las coronas.
Esta simbolización tiene la intención de recordar que incluso los reyes más importantes y poderosos, sin importar cuán grandiosas eran sus riquezas, siempre estuvieron al servicio del Niño Dios al que fueron a rendirle sus respetos y admiración.
Otra característica fundamental de la Rosca de Reyes es que dentro de ella se esconde una o varias figurillas que representan al niño Jesús. Quien encuentre una de ellas al cortar la emblemática rosca deberá invitar a todos los asistentes a comer tamales el 2 de febrero, Día de la Candelaria. Según la tradición, esto genera abundancia y bendiciones para la persona que haya encontrado al niño y haya cumplido su deber como padrino.
Conocer las tradiciones que compartimos, así como sus orígenes y significados, nos ayuda a comprender más acerca de nuestra historia, nuestras raíces y nuestra cultura.
Por ejemplo, hemos observado cómo a lo largo del tiempo esta tradición se ha modificado gradualmente. Aunque la esencia sigue siendo la misma, el aspecto de la Rosca de Reyes ahora es muy diferente al que solía tener.
Algunos de estos cambios están motivados por los gustos de las personas que participan en esta tradición, dándole un toque más personal. Por ejemplo, algunos decoran la rosca de reyes de manera particular, y otros deciden hacerla con pan de diferentes sabores, como chocolate, nuez o mantequilla, o incluso le agregan relleno de nata o crema batida.
En otros casos, los cambios no se deben a los gustos, sino a otras circunstancias. Un ejemplo de ello es el uso del acitrón como decoración de la Rosca de Reyes. El acitrón es un dulce tradicional mexicano extraído de una cactácea llamada biznaga. Durante mucho tiempo fue una de las principales decoraciones. Sin embargo, debido a la sobreexplotación de las biznagas para su consumo, fueron designadas como especie en riesgo, por lo que ahora está prohibida su comercialización, al igual que todos los productos derivados de ella. Por esta razón, en la actualidad, es prácticamente imposible encontrar acitrón como decoración en una Rosca de Reyes.
