- Según Guillermo Acero Bustamante, presidente de Canirac en Chiapas, el 40% de los restaurantes afiliados ya ha implementado estas medidas para prevenir rebrotes
Carlos Rosales/ Diario de Chiapas
Ante el recién aumento de casos de Covid-19 en el país, los restaurantes vuelven a aplicar las medidas sanitarias con la finalidad de salvaguardar la integridad de los comensales y así mantener un lugar lejos de este virus contagioso.
En una entrevista, Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas, señaló que el 40 por ciento de los restaurantes afiliados a la Canirac han aplicado las medidas de higiene para evitar rebrotes de esta enfermedad.
“Estamos exigiendo a los meseros y cocineras que utilicen el cubreboca constantemente para brindarles seguridad a nuestros comensales. Asimismo, reiteramos la invitación a los visitantes a que hagan uso del cubreboca mientras se encuentren dentro del establecimiento” acotó.
Asimismo, dijo que, en la entrada de cada establecimiento, colocan a una persona que se encarga de brindarles gel antibacterial a los visitantes. Recalcó que, desde el mes de diciembre, varios establecimientos comenzaron a colocar sus señaléticas y hacer uso de las medidas sanitarias contra el covid-19.
“No tememos que las autoridades nos exijan cerrar, pero no hay que confiarse porque pese a que ya existe una vacuna contra esta enfermedad, en las últimas semanas, ha habido varios casos y algunos fallecimientos” finalizó.
