Jorge Éver González Domínguez
Chiapa de Corzo, Chiapas
Con gran éxito se llevó a cabo el evento este 15 de marzo: Desayunando con poesía, en el centro gastronómico cultural La Cocina de la Tía, organizado por el Grupo Cultural Frecuencia de Letras y la Asociación de Escritores y Poetas Chiapanecos A.C. (AEPCH), en la capital de las tradiciones: Chiapa de Corzo.
Con música, desayuno y poesía, en punto de las diez de la mañana, bajo el arrullo del río Grande, los poetas liberaron sus palabras en el marco del Día Mundial de la Poesía, que se celebra el 21 de marzo.
Participaron: Lupita Gómez, Uylder Torrez, María Guadalupe Hernández Jiménez, Luz María Rubio, Saúl Trejo, Ilsa Maldonado, Mariel Armendáriz, María Cirenia Barrientos, bajo la moderación de Luis Alberto Ballinas Moreno.
En la parte musical estuvo la voz romántica de Jorge Montero.
En su participación, la presidenta de la AEPCH, Lupita Gómez, dijo: “Queremos que estos eventos tengan eco en todas partes, porque desde aquí la poesía nace y brilla para todo el mundo”.
Mientras tanto, Paola Badajoz Palacios, directora del Centro Cultural Gastronómico La Cocina de la Tía manifestó:
“En la cocina también se escribe poesía. Cada receta es un verso heredado. Cada ingrediente local es una metáfora de nuestra tierra. Cada fogón encendido es una declaración de identidad. La inspiración no solo nace en los libros; nace en el maíz que se desgrana, en el cacao que se tuesta, en la voz de las abuelas que dictan proporciones ‘al tanteo’, en el humo que sube como estrofa invisible. Cocinar es un acto creativo, pero también profundamente cultural. Por eso, hablar de poesía, hoy es también hablar de resistencia.
Apoyar a talentos locales -poetas, cocineras tradicionales, fotógrafos, músicos, artesanos- es sostener la memoria colectiva. Es decirle al mundo que nuestras historias importan. Que nuestras lenguas, nuestros sabores y nuestras formas de nombrar la vida no se extinguen: evolucionan. Consumir local es un acto político, leer autores de nuestra tierra es un acto de amor. Cocinar con ingredientes regionales es un acto de identidad”.
Así, el Grupo Cultural Frecuencia de Letras, celebró con esta cuarta edición Desayunando con Poesía, el Día Mundial de la Poesía y lo hizo en grande: con amigos, desayuno, música, pintura y poesía.
