Edward Fuentes/Diario de Chiapas
El emblemático Ex convento de Santo Domingo fue el escenario para celebrar una agradable comida en honor al tradicional cochito horneado, uno de los platillos más representativos de la gastronomía chiapaneca. El encuentro, organizado por la CANIRAC, reunió a empresarios y destacadas personalidades de los ámbitos cultural, social y político, quienes disfrutaron de una espléndida tarde en la que los sabores, las tradiciones y la convivencia se hicieron presentes.Durante el evento, el presidente de la cámara, Cristhian Pérez, y el Dr. Gerardo Toledo llevaron a cabo la firma de un convenio de alianza estratégica, con el objetivo de fortalecer la difusión, promoción y posicionamiento de la industria restaurantera de Chiapas, además de generar nuevas oportunidades para el crecimiento y desarrollo del sector.
