A. Marroquín / Diario de Chiapas
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llamó a las y los mexicanos a estar atentos de las leches y productos lácteos saborizados que consumen, ya que varias marcas que se promocionan en el mercado incumplen y mienten de lo que realmente contienen.
Por lo anterior, la Profeco expuso que el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó un estudio de calidad a leches y productos lácteos saborizados para informar y orientar al público respecto de aquellos que contienen más grasas y exceso de calorías, así como los que no cumplen con lo declarado o presentan denominación incompleta.
A esto, el organismo expuso que la marca Rancho Don Silvestre, sabor a chocolate/236 ml, se ostenta como leche pero es una mezcla de leche con grasa vegetal, que al igual que el producto de sabor fresa/236 ml, no demostraron contener 85 por ciento de leche. “A pesar que se solicitó al fabricante la información para corroborar el contenido de leche, no la presentó”.
De las leches saborizadas analizadas, agregó que la marca Hershey’s sabor a chocolate/200 ml, con 12.65 g/100 ml, es la que más azúcares totales contiene en 100 ml, que de beberse todo el contenido de este envase se estará consumiendo 16.7 g de azúcares libres (añadidos), es decir, el 66.8 por ciento de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es de 25 g al día.
Además, indicó que la marca Kellogg’s All-Bran deslactosada sabor chocolate/236 ml, con 2.71 g/100 ml, es la que más grasa presenta en 100 ml, mientras que Kellogg’s All-Bran sabor a chocolate/236 ml es la que más kilocalorías contiene en 100 ml, por o que ambos productos presentan, de igual forma, denominación incompleta, ya que “no señalan el tipo de leche (entera, descremada, semidescremada o parcialmente descremada) de acuerdo a su contenido de grasa conforme a la NOM-155-SCFI-2012”.
De los productos lácteos combinados saborizados, la Profeco advierte que Alpura Frutal con pulpa de fresa/250 ml, no solo es el que más azúcares totales contiene, con 14.24 g/100 ml, sino que es el que tiene más kilocalorías (77/100 ml), y que de tomarse todo el contenido de este envase se estará consumiendo 27.1 g de azúcares libres (añadidos), es decir, 108.4 por ciento de lo recomendado por la OMS.
Por otro lado, el organismo federal señala que la marca Lala Chocolala sabor a chocolate/330 ml, tuvo hasta 13.7 mililitros menos del contenido declarado.
Pese a ello, el laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor destacó que todos los productos analizados cumplen con los contenidos de grasa en cuanto al tipo de leche: descremada, semidescremada, parcialmente descremada y entera.
Con base a estos datos, la Profeco recomendó a los consumidores leer la etiqueta nutricional antes de cada compra, porque algunos productos aunque presentan la imagen de una fresa no significa que contenga esta fruta, sino que igualan su sabor a través de saborizantes. “No es lo mismo “contiene chocolate” que “sabor a chocolate”.
