Edén Gómez Bernal/ Diario de Chiapas
Locatarios del sector tablajero del mercado Juan Sabines en Tuxtla Gutiérrez reportaron bajas ventas de carnes rojas durante el primer semestre del año. Destacaron que diversas situaciones propiciaron esta disminución, y en respuesta, implementaron propuestas para apoyar la economía de las familias tuxtlecas.
Juan Morales Sánchez, locatario y tablajero del mercado Juan Sabines, señaló que la cuesta de enero, la Semana Santa, así como el proceso electoral, fueron factores que, aunque parezca difícil de creer, afectaron económicamente, perjudicando a los tablajeros. Por ello, decidieron implementar un plan estratégico para la recuperación económica, tanto para los clientes como para ellos mismos como vendedores.
“Fue en enero-febrero cuando bajamos el precio de la carne de 180 a 150 pesos y el de las costillas de 140 a 100 pesos, en el caso de carne premium, con el fin de apoyar a nuestros clientes y también para lograr una recuperación económica importante, garantizando nuestro ingreso”, explicó.
Añadió que para este último semestre del año esperan un incremento en las ventas y que pueda resurgir el movimiento que se tenía antes de la pandemia y antes de que hubiera un incremento masivo en los costos de operación.
El locatario invitó a la población a acudir a los mercados municipales para hacer sus compras, ya que de esta manera se apoya de manera directa al comercio local, y además se garantiza la calidad y el servicio de los productos que se venden en estos centros de abasto, subrayando que la prioridad es atender a los clientes de la mejor manera posible.
Recordó que, años atrás, ser locatario de un mercado era un buen negocio.
