San Roque es uno de los barrios más antiguos de Tuxtla Gutiérrez, con más de 300 años de historia. Se localiza entre la 4ª Oriente, el andador San Roque y entre la 2ª y 4ª Avenida Su
Heraldo de Chiapas
En Tuxtla Gutiérrez, uno de los barrios más antiguos es San Roque, con más de 300 años de historia. Se encuentra entre la Cuarta Oriente y el andador San Roque, así como entre la Segunda y Cuarta Avenida Sur. Su templo y su plaza son dedicados a sus santos patronos, San Roque y San Bartolomé. Su bebida tradicional es el pozol, que durante su fiesta, del 8 al 24 de agosto, se sirve de manera gratuita todos los días.
La señora Guadalupe González Pérez lleva dos años sirviendo pozol gratis en San Roque. Su familia, Aguilar González, es una de las que brindan su tiempo durante la fiesta. Cuenta que su señora madre vivió en el barrio y que su vida estuvo ligada a la fe y a la vida de los santos patronos. Así nació la idea de participar en la atención de la gente, sirviendo el pozol en honor a los santos patronos del barrio.
Entre todos los integrantes de la familia se reúnen, alistan los insumos y preparan la bebida, que colocan en grandes recipientes sobre mesas frente a la entrada del templo, para posteriormente servirla a todos los asistentes.
También están convocadas mujeres para llevar ofrendas en honor a San Roque y San Bartolomé, quienes expresan sus sentimientos mediante su música zoque y sus danzas.
Este sábado 15 de agosto les corresponde a las familias Cordero Olivera, Culebro Acevedo, Gómez González y Salvatierra Sánchez la ofrenda del pozol en el atrio del templo. Habrá talleres sobre la elaboración del ramillete o flor costurada. También participarán integrantes de la Magna Peregrinación Guadalupana de Tuxtla-Villaflores, así como la peregrinación de la Capilla de Santa Cruz, la coronación de San Roque y grupos marimbistas.
El ramillete, flor costurada o joyonaque se elabora con hojas de mango, el tallo de la planta conocida como palenque, bugambilia, flor de mayo y otras especies. La figura requiere alrededor de 50 a 52 cigarrillos, que son cosidos pieza por pieza con agujas grandes e hilo. Durante su elaboración se incrustan figuras religiosas o de aves.
El pozol está listo en San Roque para ser servido de manera gratuita a la feligresía y a la población que acude a disfrutar de esta tradicional bebida zoque / Foto: Isaí López / El Heraldo de Chiapas
Dentro de la gran historia de este barrio destaca que el 25 de abril de 1974 tomó posesión como segundo obispo de Tuxtla Gutiérrez monseñor Felipe Aguirre Franco, en la plaza de este barrio. Una placa ubicada en la escalinata de acceso al templo da cuenta de este acontecimiento.
El Templo de San Roque y San Bartolomé está rodeado por una cancha de usos múltiples, un parque y un gimnasio al aire libre. También es un espacio donde se mantiene la tradición de la bebida zoque y el pozol, que durante la fiesta es preparado por las familias y ofrecido gratuitamente a quienes lo disfrutan.
Su templo es un gran atractivo para la ciudad, con sus dos torres, campanario y un reloj en una de ellas. Sus jardines son utilizados para descansar y cuenta además con una biblioteca para quienes buscan un espacio para la lectura.
Esta fiesta es diferente a otras. Del 8 al 16 de agosto se festeja a San Roque, mientras que del 17 al 24 de agosto corresponde la fiesta de San Bartolomé. La celebración también incluye juegos mecánicos y venta de dulces.
