Debido a que los rastros cuentan con certificaciones estatales y federales: Secretaría de Agricultura
Cinthia Ruiz / Diario de Chiapas
Con el avance de la producción de moscas estériles en Metapa se espera haya un avance más significativo y certero, con lo cual esperan se termine con los casos del gusano barrenador, aseguró el secretario Marco Barba Arrocha secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Existen avances significativos y ha registrado un control del gusano barrenador en el ganado, una problemática sanitaria que ha sido atendida mediante acciones de prevención, capacitación y atención médica oportuna a los productores.
Sobre la carne producida en Chiapas, explicó que es totalmente segura para el consumo humano, ya que los rastros cuentan con certificaciones estatales y federales, y ningún animal con problemas sanitarios es movilizado o sacrificado.
El funcionario explicó que al ser una prioridad del ejecutivo del estado se implementaron estrategias de medicina preventiva, distribución de medicamentos y capacitación directa a ganaderos, lo que permitió reducir de manera considerable los casos. Detalló que durante el verano se llegaron a registrar cerca de 4 mil casos, mientras que actualmente los reportes nuevos se han reducido a alrededor de 300, reflejando una tendencia a la baja y una fase de control sostenida. El titular de la Secretaría subrayó que uno de los principales retos es mejorar el estatus sanitario del estado, lo que permitirá a Chiapas acceder a mejores precios y mercados, como ocurre en el norte del país, consolidando así un sector ganadero más competitivo, ordenado y sostenible.
