Según la nutrióloga, es alarmante la cantidad de “consejos nutricionales” que circulan en medios digitales
Marco Alvarado / Diario de Chiapas
La presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, Capítulo Chiapas, María Isabel Hernández García, se refirió a los peligros de seguir dietas de moda y consumir suplementos alimenticios sin una justificación médica.
La especialista subrayó que las recomendaciones de cantantes, actores y otras celebridades en redes sociales y la televisión, pueden poner en riesgo la salud, ya que carecen de validación científica.
Señaló que el alto riesgo de consumir estos productos radica en que, en la mayoría de los casos, no se sabe cómo están elaborados ni si han sido sometidos a pruebas de laboratorio.
“No sabemos cómo están hechos, ni de los resultados de pruebas en laboratorio, entonces el riesgo es alto”, afirmó Hernández García.
Según la nutrióloga, es alarmante la cantidad de “consejos nutricionales” que circulan en medios digitales, promovidos por personas sin formación académica, pero con un gran alcance mediático. Esto les permite comercializar productos cuyo impacto en el organismo es desconocido.
Hernández García enfatizó que el nutriólogo es el máximo experto en temas de alimentación, y su acompañamiento es fundamental, especialmente en el tratamiento de enfermedades crónicas.
Estas afecciones no pueden ser solucionadas con suplementos, batidos de proteínas o “dietas milagro” que prometen resultados rápidos y espectaculares sin la supervisión de un profesional de la salud.
La presidenta del colegio hizo un llamado a la población a ser cautelosos y a no dejarse llevar por las modas.
Su recomendación es clara: buscar a un nutriólogo certificado para obtener un tratamiento personalizado. “Además de la guía médica y farmacológica, y no seguir consejos de personas que carecen de formación en el área médica o de la salud”.
