Cuidado con las dietas y
‘gurús’ de redes sociales

Marco Alvarado/ Diario de Chiapas
En busca de la reducción de peso la población se expone a riesgos en la salud con dietas que circulan en Internet y las redes sociales.
Lejos de tratamientos nutricionales equilibrados que sean acompañados por profesionales de la salud, hay quienes buscan propuestas fáciles, sin respaldo de los especialistas, que los ponen en riesgo, señaló el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), que recomendó a la población con sobrepeso, obesidad, y el interés de una alimentación saludable, acudir a su Unidad de Medicina Familiar (UMF) correspondiente para lograr un control de peso saludable y evitar el uso de dietas alternativas difundidas en redes sociales y páginas de internet sin sustento científico.
Planes alimenticios como el ayuno intermitente, dieta vegetariana y cetogénica, implican riesgos cuando se adoptan sin supervisión médica calificada, sin embargo, a través de las redes sociales abundan los “gurús” de la alimentación, con propuestas radicales, “novedosas”, atractivas, pero sin ningún respaldo de investigación, y en muchos casos, promovidas por personas “populares” que carecen de los estudios mínimos para dar consejos sobre alimentación.
Sobre este aspecto, el IMSS destacó que ofrece un tratamiento nutricional equilibrado con reducción calórica a los pacientes con obesidad, con una distribución adecuada de nutrimentos; no hay fórmulas mágicas ni fáciles.
Incluso, respecto a planes como el ayuno intermitente, que buscan generar periodos de restricción energética para lograr un balance negativo e inducir la reducción de peso y control metabólico, que puede ser efectivo, se debe desarrollar un plan específico para cada paciente con el acompañamiento de un especialista, no por una moda o como una recomendación de un coach de vida que podemos encontrar en cualquier red social.
El Seguro Social cuenta con tres mil 226 nutricionistas en su Régimen Ordinario, quienes trabajan para asegurar la nutrición de los derechohabientes de cualquier edad o estado fisiológico, así como estrategias como NutrIMSS, el Plato del Bien Comer y la Triada por la Salud (Alimentación saludable, actividad física y Atención oportuna), en las que se promueven hábitos saludables.