Marco Alvarado / Diario de Chiapas
Para fortalecer la economía de las familias cafetaleras del estado, la Comisión del Café del Congreso del estado gestionará los mecanismos necesarios para que el producto local se comercialice en todos los centros comerciales de la entidad.
La diputada presidenta de dicha comisión, Maritza Molina Molina, dio a conocer esta iniciativa, precisando que de manera simultánea se promueve la adquisición y consumo del grano chiapaneco dentro de las dependencias y oficinas del gobierno estatal.
Estas acciones buscan dar un impulso decisivo a la cultura del café en la región y aprovechar el buen momento por el que atraviesa el sector.
Actualmente, Chiapas se consolida como el principal productor de café a nivel nacional, alcanzando una producción anual que supera las 321 mil toneladas de grano.
Este volumen es el resultado del trabajo de más de 180 mil productoras y productores distribuidos en 87 municipios, lo que configura un mapa de 13 regiones cafetaleras activas en el estado.
Si bien la producción histórica se ha concentrado en las regiones del Soconusco, la Frailesca, los Altos y la Selva, actualmente la región Sierra está ganando terreno y notoriedad en los mercados internacionales debido a la alta especialidad y calidad de sus granos.
