M de R / Diario de Chiapas
La Secretaría del Medio Ambiente e Historia Natural (Semahn), a través de la Dirección de Gestión, Investigación y Educación Ambiental, ofrece periódicamente cursos sobre huertos urbanos biointensivos, con la finalidad de que la población en general conozca las propiedades y beneficios de las plantas, además de que sepa cultivarlas en su traspatio, jardín o incluso azoteas.
La Oficina de Etnobotánica imparte el Taller de Medicina Tradicional, donde enseñan a preparar jabones, tinturas y pomadas a partir de ingredientes naturales de la región, de forma sustentable y respetuosa con el medio ambiente, así como el establecimiento de huertos urbanos, los cuales pueden ayudar a tener plantas disponibles en el hogar, sobre todo las de valor medicinal.
Es de mencionar que existe una variedad de plantas medicinales que pueden ayudar a fortalecer el sistema respiratorio, las cuales previenen enfermedades que afectan las vías respiratorias por sus propiedades.
Muchas de ellas, que pueden estar en el jardín y patio, son de uso común en la cocina y también se encuentran en tianguis y mercados, como el Oreganón, Orozuz, Zacate de Limón, Vaporub, Bugambilia, Morro, Flor de Sauco, entre otras. Hay algunas que además se usan comúnmente como condimentos, como el Tomillo, Ajo, Eucalipto, Cebolla, Orégano y Canela.
Entre sus propiedades y formas de preparación, se encuentran las siguientes recomendaciones: al consumir constantemente el fruto de la guayaba (Psidium guajava), ayuda a elevar las defensas por su alto contenido de vitamina C; el tomillo (Thymus vulgaris) tiene un claro efecto expectorante y antiséptico, que ayuda a combatir las infecciones respiratorias y a expulsar la mucosidad. También contribuye a calmar la tos y a combatir la congestión nasal, se usa en tizana.
El Oreganón (Origanum vulgaris) como planta medicinal goza de alta estimación, pues es reconocida por su utilidad en casos de tos crónica, bronquitis, asma y otras afecciones respiratorias, ayuda a la expulsión de flemas, tiene efectos expectorantes, antitusígeno, antiséptico y sedante; la hoja soasada se pone en un recipiente, se le agrega miel y se deja reposar para consumirla después.
El ajo (Allium sativum) reduce la tos, flemas y disminuye la sequedad de la garganta y además limpia los pulmones, el ajo es la penicilina natural pues solo al consumirlo en crudo nos ayuda a fortalecer los sistemas respiratorio, circulatorio e inmune.
El Eucalipto (Eucalyptus globulus) ayuda a eliminar la mucosidad y alivia la inflamación de garganta y cura infecciones en vías respiratorias; este se puede consumir preparando una infusión con 10 gr. de hoja de Eucalipto en un litro de agua, dejar hervir, retirar y aspirar el vapor que suelta, descongestiona las vías respiratorias, de esa infusión puede tomar una taza endulzada con miel de abeja.
La Cebolla (Allium cepa) ayuda a combatir la gripa, la tos, el asma y eliminar flemas, se puede consumir cruda o realizar un jarabe, el cual se prepara cortando dos cebollas grandes en rebanadas, se colocan en un tazón, se cubre con miel y se deja reposar un día, después se consume a cucharadas.
En el caso de la Canela (Cinnamomum zeylanicum) ayuda con los síntomas de la gripa, los resfriados y alivia el cuerpo cortado. La flor del sauco (Sambucus canadensis) es antitusígeno y expectorante en infusión y el Orozuz (Phyla scaberrima) suaviza la garganta inflamada y cura la tos.
La planta del vaporub (Plectranthus oloroso) es descongestionante al inhalar el cocimiento de las hojas por medio de vaporizaciones, esto ayuda a despejar los conductos nasales y las vías respiratorias.
Por último, la Miel de abeja alivia la tos y es antimicrobiana. De igual forma se puede utilizar endulzando los diferentes tipos de infusiones.
