Rafael Lechuga / Diario de Chiapas
Luego de haber sufrido una drástica disminución debido a la plaga de la monilia, la producción de cacao en el Soconusco ha aumentado significativamente esta temporada.
Jorge Aguilar Reyna, coordinador territorial del programa Sembrando Vida, mencionó que este año se superó la meta establecida. Inicialmente, se había previsto alcanzar las 30 mil hectáreas, pero se ha logrado dedicar 40 mil hectáreas a este cultivo.
“Hoy tenemos una producción arriba del 40% de cómo se estimaba a nivel nacional, eso va a abastecer el mercado interno. Derivado de la apertura comercial del Tratado de Libre Comercio vinieron varias fábricas a invertir en México”, dijo.
Señaló que este logro se ha alcanzado mediante técnicas de recuperación del campo agrícola, las cuales también benefician al medio ambiente y mejoran la economía de los campesinos.
“La producción estaba muy abandonada debido a la monilia, un hongo que ataca la mazorca. Hemos logrado recuperarlo con renovación y buenas prácticas agro – ecológicas”, explicó.
La producción de cacao en la región del Soconusco es considerada uno de los cultivos de mayor demanda, tanto a nivel nacional como internacional, debido al valor agregado que aporta al chocolate. Actualmente, el precio del cacao varía entre 90 y 110 pesos en el mercado local, y entre 170 y 200 pesos en el mercado nacional.
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