Javier Mendoza / Diario de Chiapas
Guillermo Acero Bustamante, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas, señaló que el organismo que representa presentó un plan a las autoridades estatales, a fin de que en este 2021, exista un apoyo para los restaurantes.
La situación sería de la siguiente manera, habría un depósito en garantía que vendría del estado y una financiera otorgaría los recursos a las unidades económicas, en este caso, serán los restaurantes afiliados a la Canirac.
“Acabamos de presentar al secretario de Hacienda una propuesta, junto con el secretario de Economía, para que se le dé créditos al sector restaurantero, dieron el visto bueno y estamos esperando que den la garantía de recursos que se necesitan y una financiera ya pueda derramar créditos al sector restaurantero”.
Esto sería completamente distinto a lo que sucedió el año pasado, en donde no existió el apoyo a los empresarios restauranteros; “aunque hubo buena disposición de las autoridades del estado, con la garantía líquida, Nacional Financiera hizo buena la estructura, pero, los que ya no quisieron otorgar créditos, fueron los de la banca comercial”.
En aquel momento, la banca comercial consideró de mucho riesgo estos préstamos y apoyó a muy pocos restaurantes, “estamos hablando de cuatro o cinco restaurantes nada más”.
Para este nuevo proceso, la banca comercial, apoyaría a más restaurantes con un mínimo de requisitos, a fin de que más restaurantes sean beneficiados.
