Restauranteros esperan reponerse

Marco Alvarado/ Diario de Chiapas
Esta Semana Santa, con la semaforización epidémica en verde en casi todo el país, los restauranteros esperan buenas ventas, para sobreponerse a una caída del 20 por ciento durante el primer trimestre del año, como sucede en Chiapas.
Guillermo Acero Bustamante, presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), recordó que la situación económica no es buena para el sector, luego de dos años de pandemia, pero están atentos a los días por venir, para presentar ofertas atractivas que reactiven a los cientos de negocios que están haciendo lo posible para continuar a flote.
Será el próximo 11 de abril cuando presenten su estrategia de ventas para la Semana Santa del año 2022, confiando en que las condiciones serán factibles para que las personas se trasladen a los principales sitios turísticos de la entidad.
“Debemos continuar con los cuidados, aunque también es bueno saber que Chiapas está en semáforo verde al igual que la mayoría de los estados”.
Bustamante reconoció que muchos empresarios del sector han sorteado en la medida de sus posibilidades el golpe económico que trajo la pandemia, evitando que se pierdan puestos de trabajo, pero si la situación no mejora, tal vez algunos tengan que recortar personal.
“También al incentivar la economía del sector, fortalecemos las cadenas productivas y evitamos que aumenten las pérdidas de empleos”, reiteró.