Sexta Edición del Festival del Elote

Cristian Castro / Diario de Chiapas
Los organizadores de la tradicional Expo Venta Gastronómica del Festival del Elote de la Ruta 11 de Julio, anunciaron mediante una rueda de prensa, la realización de la 6ª Edición que tendrá lugar en el andador de la Avenida Hidalgo de esta cabecera municipal, el sábado 20 de septiembre del 2025, a las 03:00 p.m.
Evento en el que se contará con la participación de aproximadamente 22 comunidades, en la que los productores estarán ofreciendo productos elaborados a base de este alimento esencial en la gastronomía mexicana. Alimentos básicos como la tortilla, bebidas tradicionales como el atol y el pozol, así como los tradicionales tamales, y dulces como panes y pastel en sus diferentes presentaciones derivados del Elote.
Con este tipo de actividades el programa Sembrando Vida, busca seguir impulsando a las y los campesinos a reactivar el campo e impulsar la economía local a través de prácticas agrícolas sustentables, que ayudan en las necesidades alimenticias básicas de las familias.
Se le hace una cordial invitación a la ciudadanía en general a disfrutar de este festival que cada año busca prevalecer en el gusto de las familias palencanas, ofreciendo un espacio de convivencia y rescate de las tradiciones locales, donde además se tendrán varias actividades y concursos que no se pueden perder.