Sube costo de la canasta básica

Ainer González/ Diario de Chiapas
La canasta básica alimentaria cuesta más de lo que dice la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En menos de una semana, el precio del tomate pasó de los 15 pesos a los 20, el limón incrementó hasta 25 después de haber estado a 10 pesos el kilogramo, mientras que el pepino casi se duplicó al estar en este arranque de semana a 15 pesos cuando la semana anterior oscilaba en los ocho pesos, de igual manera que la papa, la cual se encuentra en 22 pesos cuando antes tenía un valor de 15.
Asimismo, la carne de res en los mercados públicos mantiene un precio entre los 160 a los 180 pesos, mientras que el kilogramo de pechuga de pollo cuesta 100 pesos. Y aunque los locatarios tratan de mantener sus precios, ante el encarecimiento, resulta imposible.
“Estamos tratando de mantener los precios lo más que se pueda… han estado viniendo productos más económicos pero la calidad no es igual”, precisaron comerciantes del Mercado Juan Sabines de Tuxtla.
Por su parte, compradoras y compradores señalaron que si bien, algunos precios se mantienen, muy rara vez se ve una disminución, especialmente en las carnes, asegurando que en cada compra que equivale a una semana, se destinan más de mil pesos para comprar los artículos de la canasta básica que dura menos de siete días.
“Sí ha incrementado mucho porque el tomate subió, el limón, los huevos… del mes de enero empezó a subir todo”.
“Todo está subiendo de precio, no hay nada bajo… de una semana a otra de verdad”, comentaron habitantes de la capital.
Y aunque en este arranque de semana la Profeco dio a conocer que el precio de la canasta básica de 27 artículos en la actualidad oscila en los mil 39 pesos, en realidad ésta tiene un costo de 900 pesos más.
Pero la realidad es esta cuando se acude a los mercados y centrales de abasto; cuando el Inegi refiere que la canasta básica alimentaria oscila entre los mil 900 pesos.