Explicó que, el pozol está preparado con maíz natural, cacao y canela; se encargan de coser el maíz y posteriormente agregarle los demás ingredientes.
Carlos Rosales/ Diario de Chiapas
Gracias a las vacaciones de verano, los locatarios del Mercado Público Municipal Juan Sabines de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez han percibido que sus ventas en bebidas han incrementado más de un 50 por ciento.
En una entrevista, la comerciante Vicky Gómez relató que, el pozol ha sido muy buscado y demandado por parte de los visitantes que vienen de otros estados del país, especialmente a probar de esta bebida ancestral y originaria de Chiapas.
“Hemos recibido gente de Tijuana, Monterrey, Ciudad de México y entre otras localidades que nos han comprado principalmente, el pozol de cacao ya que, es una bebida tradicional chiapaneca y el turismo siempre tiene la curiosidad de probarlo al ser muy nutritiva y refrescante sobre todo”, acotó.
Explicó que, el pozol está preparado con maíz natural, cacao y canela; se encargan de coser el maíz y posteriormente agregarle los demás ingredientes y dijo que, de esta forma, le dan el toque perfecto al sabor del pozol de cacao.
“Invitamos al público en general y a los visitantes que consuman productos locales dentro de este establecimiento público, donde encontrarán variedad de productos frescos y los precios son mucho más accesibles”, finalizó.
