Francisco Mendoza/ Diario de Chiapas
Chiapas se suma a la veda temporal fija en la pesca de escama, específicamente de lisa y liseta lebrancha, ya que es parte de una de las cuatro zonas autorizadas para esta actividad, por lo que, con esta veda, se logra proteger a las especies, sobre todo durante su periodo de mayor reproducción, informó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).
“Es de vital importancia que se respeten los periodos de veda, aún y cuando, parezca que hay mucho producto o recurso, pues la veda temporal fija de estas especies de escama está sustentada en estudios biológico-pesqueros del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), cuyos resultados permiten proteger los principales procesos reproductivos”, aseguró la comisión.
El organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, indicó que para la pesca de estas especies existen cuatro zonas: las primeras dos en aguas litorales del Océano Pacífico, que abarca los estados de Baja California, BCS, Sonora, Sinaloa, Nayarit y Jalisco, Colima, Michoacán, Guerrero, Oaxaca y Chiapas.
Los dos restantes, agregó, se ubican en la zona del Golfo de México en aguas litorales del estado de Tamaulipas y zona norte de Veracruz y en Tamaulipas, en la Laguna Madre.
Durante este periodo estas especies de escama tienen su principal periodo de reproducción y aunque los peces enhuevados también se comercializan, “en la Conapesca nos apegamos a la opinión técnica del Inapesca para dar prioridad a la protección y preservación de las especies para no ponerlas en riesgo y que se acabe la actividad comercial”, destacó la dependencia federal.
Añadió que los oficiales de la dirección general de Inspección y Vigilancia de la Comisión revisan las embarcaciones menores, como parte de sus actividades de vigilancia en los litorales del Pacífico y del Golfo de México y para que se respete la veda durante ese periodo.
Respecto a la especie liseta, la oficina de pesca registró tres mil 400 toneladas, con un precio por kilogramo de cinco pesos a pie de playa y para este primer mes del 2021 se tiene un registro de tres mil 400 toneladas, con un precio de 8.66 pesos por kilogramo vivo a pie de playa.
Los pescados lisa y liseta se comercializan frescos en los mercados nacionales y su precio va de entre 38 y 45 pesos por kilogramos; además, se trata de un producto de mar rico en proteína, vitaminas A y C y libres de yodo (sal) y colesterol.
