Las frutas y verduras tienen un incremento del 35 %
Carlos Rosales/ Diario de Chiapas
El exceso de lluvias en la República Mexicana provoca que ciertas frutas y verduras se escaseen debido a la baja producción y descomposición; lo cual ocasiona que sus precios incrementen hasta un 35 por ciento.
En una entrevista con Lorenzo Martínez, locatario del Mercado Viejo de Tuxtla Gutiérrez, nos comentó que las lluvias están ocasionándoles pérdidas de dinero ya que muchos de sus productos se les descompone fácilmente por la humedad.
“El chayote y el ejote son de los productos más escasos y sus precios están muy elevados. Mientras que el tomate, la cebolla, la zanahoria, el melón y la calabaza son de las verduras que se pudren muy rápido”, acotó.
Asimismo, recalcó que derivado a todo esto, provoca que los precios de ciertas frutas y verduras incrementen mucho ante la escasez por la baja producción. El kilo de ejote oscila los 50 pesos mientras que el de chayote vale a 35 pesos.
“Los duraznos, kiwis, manzanas, tunas, guineos, cebollas, papas, ejotes y chayotes son de los productos más caros que podemos encontrar dentro del centro de abastos y muchos de estos subieron más de un 30 por ciento”, recalcó.
Por otra parte, Lorenzo Martínez destacó que aproximadamente, se les descompone alrededor de 15 kilos entre frutas y verduras por las lluvias. Asimismo, dijo que tienen que invertir poco en esta temporada de precipitaciones para que no pierdan mucho dinero.
“Además, las ventas están muy bajas porque cuando la gente va al mercado, no compra mucho porque resiente que está todo caro y no le alcanza a veces para llevarse el kilo completo, sino por piezas”, finalizó.
