Baja 50% venta de pescado

Comerciantes aducen que existe confusión por la marea roja y este tema provoca que la gente no acuda a los mercados

Carlos Rosales/ Diario de Chiapas

En esta temporada de cuaresma, los vendedores de pescado y marisco del Mercado Público Municipal “Juan Sabines”, señalaron que muchas personas tienen la creencia anual de la marea roja; esto es un argumento falso, lo que provoca bajas ventas.

En una entrevista, Eneida Ramírez Morales, locataria de dicho establecimiento, comentó que existe mucha gente mal informada, que piensa que este fenómeno ocurre en esta temporada y por eso se limita a consumir producto del mar.

“A veces en las redes sociales circula falsa información, donde alertan a la ciudadanía a evitar el consumo de marisco por presencia de marea roja; lo cual es falso, porque este fenómeno se da cada siete años y no anualmente; lo cual provoca temor hacia la ciudadanía”, acotó.

Explicó que, la marea roja se denomina a la proliferación de ciertas algas marinas unicelulares productoras de toxinas, que al acumularse en el cuerpo de moluscos y crustáceos, hacen peligroso su consumo. Sin embargo, debido a la confusión por parte de la ciudadanía, las ventas bajan más de un 50 por ciento.

“Inclusive, hay quienes piensan que la marea roja afecta al pescado, pero este fenómeno solo contamina a los productos del mar que tienen concha. Sin embargo, cuando nosotros sabemos que hay marea roja, evitamos venderlo; además, las autoridades sanitarias llegan a nuestros locales a revisar nuestros productos”, apuntó.

Cabe mencionar que, las ventas disminuyen hasta un 60 por ciento, por la mala confusión por parte de la ciudadanía. Por ello, exhortan a la ciudadanía a no alarmarse y que disfruten del pescado y marisco en esta temporada de cuaresma.