A. Marroquín / Diario de Chiapas
A paso lento pero seguro, Chiapas empieza a mejorar su producción agrícola en el 2021.
Por debajo de las 765 mil 396.16 hectáreas producidas en Veracruz, pero por encima del resto de las entidades federativas, Chiapas se posiciona como el segundo estado con mayor producción agrícola en el 2021, que hasta el 31 de mayo presume una cosecha total de 511 mil 820.02 hectáreas.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Desarrollo de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Chiapas se ubica como el segundo estado con más producción agrícola, donde destaca la obtención de frutas y granos como el mango, café cereza, plátano, cacao, frijol y la papaya.
En cuanto al mango, el SIAP refiere que Chiapas es el mayor productor de esta fruta en la República Mexicana con 35 mil 783.60 hectáreas, donde resalta la cosecha de los municipios de Tapachula, Mazatán y Huehuetán con 8 mil 564.72, 4 mil 866 y 3 mil 935 hectáreas, respectivamente.
Asimismo, el organismo refiere que Chiapas es el estado que más produce café cereza con 253 mil 457.82 hectáreas, donde los municipios de Tapachula, Motozintla y Chilón son los que más han generado este fruto, con 27 mil 780.43, 15 mil 895 y 13 mil 294 hectáreas cosechadas, respectivamente.
Además, el SIAP indica que Chiapas también destaca por ser el mayor productor de plátano del país con 23 mil 485.82 hectáreas, donde los municipios de Suchiate, Las Margaritas y Tapachula son los máximos productores, con 5 mil 503, 3 mil 329 y 2 mil 558 hectáreas cosechadas, respectivamente.
Respecto al cacao, la dependencia federal expone que Chiapas ocupa el segundo lugar a nivel nacional por la producción 17 mil 526.40 hectáreas, —por detrás de Tabasco— donde destacan los municipios de Pichucalco, Juárez y Tuzantán con una cosecha de 3 mil 202, mil 926 y mil 890 hectáreas, respectivamente.
Por lo anterior, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera resalta que Chiapas ocupa el tercer lugar a nivel nacional por la producción de frijol con una cosecha de 52 mil 234.87 hectáreas —por detrás de Sinaloa y Nayarit—, así como el quinto lugar a nivel nacional por la generación de papaya con 2 mil 80.53 hectáreas, —por detrás de Veracruz, Colima, Michoacán y Oaxaca—.
