M de R/ Diario de Chiapas
La Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos es parte sustancial de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) y demuestra con éxito la pertinencia de sus programas educativos, consideró el rector, Juan José Solórzano Marcial.
Al recibir el 2o Informe de actividades de la gestión directiva 2021-2025, a cargo de Sergio Mario Galindo Ramírez, destacó que con mil 635 alumnos la unidad académica aporta más del 10 por ciento de la matrícula total, de 9 mil 158 alumnos, comunidad que enaltece a la institución.
Los programas educativos impartidos son la Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable, licenciaturas en Nutriología, Gastronomía y Ciencia y Tecnología de los Alimentos en Tuxtla Gutiérrez; Ingeniería en Agroalimentos en Acapetahua y Licenciatura en Gastronomía en Palenque. Además, los servicios se amplían con la Licenciatura en Nutriología, sede Acapetahua.
“Hemos profundizado, y lo seguiremos haciendo, en nuestras fortalezas, aprovechando las oportunidades que se van gestando en el propósito común de contar con una unidad académica plenamente competitiva y eficazmente consolidada, acorde a los tiempos que vivimos y a los retos que enfrentamos como sociedad”, señaló Galindo Ramírez.










