Jorge A. Pérez Pólito / Tapachula
Más de 5 toneladas de frutas, verduras y legumbres orgánicas, entre ellas hortalizas, se vendieron este fin de semana en el Mercado Ecológico “La Marimba”.
En el marco del Buen Fin, consumidores de Tapachula y la región tuvieron la oportunidad de comprar plátanos, limones criollos, guanábanas, mandarinas, naranjas, aguacates, piñas, entre muchos productos más del campo orgánicos a buen precio, con lo que además de cuidar la salud, se impulsa la economía local y se protege la economía familiar.
El coordinador territorial Tapachula del programa Sembrando Vida, Jorge Aguilar Reyna dio a conocer que también hubo productos de innovación como lácteos (quesillos sin ingredientes artificiales), de ganado libre de clembuterol y en praderas sin agroquímicos. Además, hubo peces obtenidos con una pesca responsable de la Biosfera La Encrucijada, en donde no se pescan alebrijes o pescado de talla chica.
El funcionario resaltó que otra innovación fueron las Ecotecnias como la Compostera Doméstica, que permite reciclar productos en casa y hace que los residuos orgánicos que se generan en las viviendas se incorporen a los suelos generando con ello Lixiviados Foliares, con lo que México cumple compromisos internacionales para la protección del medio ambiente y sustitución de emisiones.
Agregó que es una tecnología que se está promoviendo para reciclar abonos domésticos que en muchas ciudades son un problema. En otras lo realizan y lo convierten en abonos orgánicos como humus. Se informó que recibieron 28 pedidos de consumidores que la quieren para sus casas.
