Festival del elote en Palenque

Cristian Castro / Palenque
El sabor, la cultura y la producción local se unieron en el Andador Turístico del Centro de Palenque, que se convirtió en toda una fiesta del campo y una tradición con la realización del 5° Festival del Elote, una expo-venta gastronómica que deleito a propios y extraños con la riqueza del maíz y sus derivados.
Mil productores de la Ruta 11 de julio del Programa Sembrando Vida, que la conforman 40 grupos de 20 comunidades del municipio de Palenque y 2 comunidades del municipio de Ocosingo, exhibieron la calidad de su maíz nativo, libre de modificaciones genéticas y cultivado de manera orgánica.
Es importante mencionar que el Andador Turístico del centro de Palenque se llenó de color, sabor y tradición, Tamalitos, atoles, elotes preparados y muchas otras delicias estuvieron al alcance de los visitantes teniendo la más grande oportunidad de celebrar el fruto de la tierra y el esfuerzo de quienes la trabajan.