Jorge A. Pérez Pólito/ Tapachula
Al concluir recientemente de manera exitosa el 1er. Festival Internacional del Mango Ataulfo en Tapachula, el presidente del Consejo Agroalimentario de Chiapas (CACH), Rafael Nava Ricaño, manifestó que existen excelentes perspectivas para esta fruta que tiene denominación de origen del Soconusco, Chiapas, como un producto único de calidad especial que se distingue nivel mundial.
El empresario celebró que la Asociación de Fruticultores del Soconusco haya organizado este 1er. Festival, con el apoyo y respaldo del gobierno municipal de Tapachula y del gobierno de Chiapas. Confió que se continúe realizando esta importante actividad, creciendo en cantidad y calidad para convertirse en un Festival de magna importancia local, nacional e internacional.
“El mango ataulfo tiene muchísimo futuro, cuenta con denominación de origen del Soconusco, Chiapas y es el mango mexicano con más exposición a nivel mundial. En los anaqueles del mundo crece su consumo y comercialización”, subrayó Nava Ricaño.
El directivo del CACH resaltó 3 puntos que se acordaron en el pasado festival: primero, que la Asociación de Fruticultores y las autoridades convinieron ejercer la denominación de origen del mango ataulfo, para que solamente se le llame así a la fruta que provenga de los municipios de la región Soconusco, no de otra zona o país.
Segundo, el compromiso que hizo la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca del estado, Zaynia Andrea Gil Vázquez, para que antes de que termine la presente administración estatal se construya el parque temático del mango ataulfo donde actualmente se encuentran los árboles madre de esta fruta. Y tercero, el anuncio de la apertura de un fideicomiso para fondear y dar crédito a los productores de este emblemático cultivo del Soconusco.
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