No habrá aumento al precio de tortilla

orge Pérez Pólito / Diario del Soconusco
El presidente del Consejo de Industriales de la Masa y la Tortilla de Tapachula, Alejandro Ricaldi Jiménez, aseguró que en el primer semestre de este año no aumentará el precio de la tortilla en la región.
El empresario resaltó que la presidenta Claudia Sheinbaum está trabajando para poder bajar un poco el precio de este alimento, que es primordial en la dieta de las familias mexicanas.
Cabe mencionar que hay zonas del país en donde el precio del kilo de tortilla está entre los 28 y 30 pesos, mientras que en Tapachula y en general en Chiapas, se encuentra entre los 22 y 24 pesos.
Ricaldi Jiménez dio a conocer que también están trabajando para que vuelvan a tener tortillas con nixtamal, por lo que viajará a Tuxtla Gutiérrez en los próximos días a fin de conocer los apoyos que podrían llegar a Chiapas.
“Para que podamos cocer maíz primero se tiene que ver por dónde llegará el producto y dónde se va a instalar. Con el TLC donde nos obligan a consumir maíz transgénico, se busca proteger el maíz criollo. La idea del gobierno federal es seguir conservando y consumiendo el maíz criollo mexicano”, puntualizó.
Por otra parte, reconoció que sí han subido los precios de algunos insumos, pero están tratando de llevar las cosas de manera ordenada y tranquila, ya que aumentó el salario mínimo en un 12 por ciento, pero al final como industriales han tenido que absorber los costos.
Por ello, el presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla de Tapachula hizo un llamado a la población para que los apoye asistiendo a las tortillerías y consumiendo este alimento, lo cual es un beneficio para la economía y las familias de la región.