El Encuentro Nacional Lechero que organiza la Asociación Mexicana de Productores de Leche, el cual se realiza en la ciudad de Torreón, Coahuila.
Cristian Castro / Palenque
Productores de leche de Palenque, participan en el la edición 2025 del Encuentro Nacional Lechero que organiza la Asociación Mexicana de Productores de Leche, el cual se realiza en la ciudad de Torreón, Coahuila y reúne a líderes, productores y expertos del sector, tanto de México, como de la comunidad internacional.
Pedro Jesús García Escamilla, productor lechero de este municipio – señaló – que acudió a este evento en compañía del productor Proceso González, porque este evento representa una gran oportunidad, toda vez que a través de los diferentes Foros y Talleres pudieron conocer las mejores prácticas sostenibles para la actividad lechera y esta sea más rentable, aprovechando todos y cada uno de sus derivados.
Resaltó – que durante los días 28,29 y 30 de Enero, conocieron acerca de estrategias de mejora genética en ganado lechero, visión global y perspectivas de la industria láctea global, uso de soya de alto contenido oleico en la alimentación para optimizar la producción, nutrición proteica para vacas lecheras de alta producción e Innovaciones en sostenibilidad y manejo del ganado lechero, destacando que Palenque y la Región tienen buena producción lechera y necesita de técnicas y herramientas adecuadas para hacer esta de esta actividad algo redituable y sostenible para cada uno de los productores.
