Queso de bola en Premio

M de R/ Ocosingo
El Ayuntamiento de Ocosingo se enorgullece en informar que la extensa gastronomía chiapaneca, sobresale internacionalmente a través del queso bola elaborado artesanalmente, el cual está compitiendo con quesos de diferentes países.
La Cata Mundial de Quesos Brasil 2022 se realizó los días 16 y 17 de septiembre, con la participación de diversos productores internacionales en dos categorías, en la que nuestros artesanos de Ocosingo presentaron el Queso de Bola de Ocosingo y Queso doble crema con pimiento morrón forrado de quesillo.
La participación, gestión y compromiso de la Queseria Laltic fue fundamental en este importante evento internacional, a quienes deseamos todo el éxito en la encomienda de coadyuvar y promocionar a los artesanos de nuestro municipio y del Estado de Chiapas, y sobre todo de los quesos artesanales mexicanos.
Entre los jueces de este evento se contó con la presencia del maestro Carlos Yesca Trujano, juez internacional y promotor con especialidad de quesos Latinoamericanos.
“En hora buena a todos los artesanos de Ocosingo por esta importante participación internacional al premio 2022”, destacó el gobierno municipal.