No hay coincidencia entre las cifras oficiales y el costo real de la canasta básica
iner González / Cinthia Ruiz / Edén Gómez/ / Marco Alvarado / Diseño: Luis Méndez / Diario de Chiapas
En un contexto donde la inflación parece no dar tregua, el Gobierno Federal puso sobre la mesa el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC).
Según lo expresado por la presidenta Claudia Sheinbaum en sus conferencias matutinas, el listado de 24 productos básicos que integran este plan permitiría a una familia mexicana alimentarse semanalmente con apenas 910 pesos.
Sin embargo, en recorridos realizados por Diario de Chiapas, respaldados con el testimonio de ciudadanos y comerciantes locales, se revela una desconexión entre las cifras oficiales y el costo real de la vida en el estado.
El desafío de comprar
“barato”
Para verificar el presupuesto oficial, se analizó el costo de la canasta con los productos propuestos en el PACIC, en la sucursal de Bodega Aurrerá ubicada en la Calzada al Sumidero.
El resultado fue que, para alcanzar una cifra cercana a la gubernamental, se requiere de “ingeniería financiera”.
El costo total fue de mil 80 pesos, 170 pesos por encima de la meta federal.
Sin embargo, este precio sólo se logra adquiriendo exclusivamente productos de la marca propia de la tienda; leche, huevos, azúcar, pan de caja y papel higiénico marca Aurrera.
Si el consumidor opta por marcas comerciales tradicionales, el costo se dispara, superando por mucho los mil 100 pesos semanales.
“900 pesos no rinden”
En las calles y mercados de Tuxtla Gutiérrez, el escepticismo es la respuesta común.
Para muchos, el presupuesto de tres mil 600 pesos mensuales que sugiere el gobierno es insuficiente para una vida digna.
“Esos 900 pesos te los gastas en uno o dos días. Yo estoy sola y gasto entre 10 y 12 mil pesos al mes en despensa”, señaló Cristina, ciudadana local, quien calificó la cifra oficial como fuera de lugar.
Por su parte, la señora María Elena calificó de “absurdo” el cálculo: “el kilo de carne de res vale 280 pesos y no alcanza para la semana: sumando el pollo, verduras y abarrotes, el gasto diario real es de unos 300 pesos”.
Incrementos del 50
por ciento
En el Mercado Juan Sabines, el escenario es aún más complejo: compradoras como doña Rosa Sánchez y Gabriela Itzel Torres reportan gastos que oscilan entre los mil 300 y dos mil pesos semanales para cubrir lo básico, dependiendo del número de integrantes en la familia.
Los comerciantes también sufren el impacto. Mar López Velázquez, propietaria del comedor Café y Naranja, reporta que en lo que va de 2026 los insumos básicos han sufrido alzas críticas.
A pesar de que el costo de los insumos ha subido casi al doble en casos como el jitomate, los pequeños comercios de comida intentan mantener sus precios y porciones para no perder a una clientela, cuyo poder adquisitivo se erosiona día con día.
Mientras el Gobierno Federal sostiene que la canasta PACIC es una respuesta efectiva, la realidad en Chiapas muestra que los 910 pesos son, en el mejor de los casos, una cifra teórica que obliga a las familias a sacrificar calidad, marcas y variedad nutricional para intentar, sin mucho éxito, cuadrar las cuentas al final de la quincena.
