- En el estado de Veracruz, el precio del cono de huevo oscila entre los 90 y 105 pesos, reconocieron comerciantes y proveedores de huevo.
En el estado de Veracruz, el precio del cono de huevo oscila entre los 90 y 105 pesos, reconocieron comerciantes y proveedores de huevo. En los últimos días, en las tiendas minoristas hay un reporte de baja venta del producto ante el costo tan elevado.
En la Central de Abastos de Xalapa, los intermediarios informaron que la tendencia es que continúe el incremento en las próximas semanas debido a que siguen los reportes de la gripe aviar en Estados Unidos y la producción mexicana es demandada por el país del norte.
Antonio Mejía, distribuidor abarrotero, dijo que el huevo que comercializan proviene de Puebla, de las granjas de Ciudad Cerdán y de Tehuacán. Aseguró que en los últimos días a los productores les han reducido la venta o de plano les niegan el producto.
«Al no haber huevo en Estados Unidos, quieren surtirse con las granjas mexicanas y pues la venta es en dólares, con eso no se puede competir”, dijo.
Mientras tanto, las amas de casa se han propuesto seguir consumiendo el producto, pero en menor proporción. Alan David, propietario de una tienda, aseguró que ya son pocas las familias que compran un cono de huevo completo.
«Se llevan medio cono y hasta eso, se quejan porque los huevos que nos están vendiendo son más pequeños; la mejor calidad se la están llevando a la frontera, al menos eso nos han dicho”, aseguró.
Con información de Excelsior
