Edgar Ruiz / Corresponsal
Ocozocoautla, Chiapas.— Con las primeras dos ordeñas y una nutrida participación de productores, inició en Ocozocoautla el XXIX Concurso Estatal de la Vaca Lechera “Absalón Castellanos Domínguez”, marco de la XLVI Exposición Ganadera.
La competencia comenzó la tarde del martes con la primera jornada a las 19:00 horas, mientras que este miércoles a las 07:00 horas se efectúo el segundo ordeño, en el que se registraron ejemplares con altos índices de rendimiento.
Al respecto, Alfredo Pedrero Villanueva, presidente de la Asociación Ganadera Local de Ocozocoautla, destacó la calidad genética del hato participante y estimó que las cifras iniciales perfilan la posibilidad de superar la marca histórica de aproximadamente 70 litros de leche obtenidos por un ejemplar en ediciones anteriores.
Como innovación tecnológica de esta edición, el comité organizador implementó una plataforma digital accesible mediante un código QR, la cual permite a los asistentes y al público general consultar en tiempo real el ranking de los ejemplares clasificados por raza y categoría.
El programa de actividades de la feria ganadera continuará hasta el sábado 15 de agosto.
La agenda contempla la inauguración oficial, el certamen infantil «Futuros Ganaderos», el ciclo de conferencias sobre sustentabilidad y reproducción animal, el Congreso «TIMU», el conversatorio «La leche es la leche» y el tradicional Festival del Punchi o Pajarete.
Finalmente, el dirigente ganadero subrayó el respaldo institucional para el sector, destacando una bolsa de 500 mil pesos destinadas a la premiación por parte del Gobierno del Estado, el programa de canje para 50 sementales con registro genealógico y un subsidio municipal adicional de 10 mil pesos por cada reproductor adquirido en el recinto ferial.
