- Cerca de 30 taquerías ofrecieron sus mejores tacos a habitantes y turistas
Edgar Ruiz / Corresponsal Diario de Chiapas
Berriozábal, Chiapas.- El día del taco, se ha convertido en una tradición nacional desde hace algunos años cuando se estableció la fecha del 31 de marzo para conmemorar este ritual gastronómico mexicano, no pasó desapercibido en este municipio, y es que cerca de 30 taquerías pusieron a taquear a lugareños y visitantes.
Y es que este es el segundo año consecutivo en que autoridades municipales junto con comerciantes organizan este evento en donde se busca promover a las empresas locales y que mejor que a las taquerías, quienes han podido irse consolidando a partir de la primera edición del día del taco.
Comerciantes de las taquerías coincidieron que estos festejos son un buen escaparate para darle proyección a su empresa, pues muchas personas se acercan a conocer los productos que ofrecen y posteriormente los buscan en sus locales para seguir degustando los tacos.
Incluso señalaron que han tenido la fortuna de cubrir eventos particulares, con taquizas, esto luego de que clientes los conocieran en el día del taco del año pasado y quedarán maravillados con el sabor de sus productos.
Por su parte, autoridades municipales señalaron que así como se le brindó el apoyo a los artesanos en su día, lo mismo se ha hecho con los taqueros, reconociendo su trabajo y brindándole las oportunidades para crecer en la localidad.
Y es que el centro de la ciudad se abarrotó desde la mañana, en donde muchos visitantes disfrutaron de un buen taco y de promociones que estuvieron al alcance de sus bolsillos, situación que los motivó a llegar con su familia para pasar un momento de convivencia mientras disfrutaban de sus tacos.
Es preciso mencionar que también tuvo que ver el inicio de las vacaciones y que es quincena para que muchas personas acudieran a Berriozábal, un municipio que espera la presencia de cerca de 10 mil visitantes para los próximos días con motivo de la Semana Santa.
