- Se ofrecerá una gran variedad de tamales en el parque central, a partir del mediodía
Lucía Trejo / Corresponsal Diario de Chiapas
Berriozábal, Chiapas.- Celebrarán el Festival del Tamal, este jueves, dos de febrero, Día de la Candelaria, en el parque central de Berriozábal.
Un total de 25 mujeres que hace varias décadas se dedican a preparar tamales, se concentrarán para ofrecer 18 diferentes tipos de este platillo.
El evento tiene por objetivo, promover la gastronomía turística y el consumo local.
Los visitantes podrán disfrutar de tamales de mole, chipilín, bola, cambray, rajas verdes, hoja de milpa, frijol, hierba santa, acelga, dulce, masa colada, patashete con carne, chicharrón, codorniz, conejo, picte de elote, verduras y cuchunuc.
Asimismo, de atol agrio, arroz con leche, café con leche, atol morado, de granillo, cacahuate, nuez y champurrado, bebidas 100 por ciento naturales.
El evento comenzará en punto de las 12:00 horas del día. Piden a las personas que lleven su plato, vaso y cubierto.
