Entregan placa conmemorativa de la Indicación Geográfica del Café de Tenejapa y Queso de
Bola de Ocosingo
Premian a ganadores del concurso de coctelería inspirada en las bebidas tradicionales Pox y
Comiteco
En representación del gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, el secretario de Economía y del
Trabajo, Luis Pedrero González, encabezó la inauguración del Festival Internacional Marca
Chiapas 2025, desde San Cristóbal de Las Casas.
Durante el acto protocolario del festival, se llevó a cabo la entrega de la placa conmemorativa
de la Indicación Geográfica del Café de Tenejapa, así como del Queso de Bola de Ocosingo, a
cargo de la directora general adjunta de los Servicios de Apoyo del IMPI, Guadalupe Itzi Guari
Hurtado Bañuelos; en representación del director general del Instituto Mexicano de la
Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo.
Esto representa un reconocimiento histórico al valor, origen y calidad del café chiapaneco,
consolidando su posicionamiento a nivel nacional e internacional y fortaleciendo el
compromiso del Gobierno del Estado con la promoción de los productos con identidad y origen
certificado. En esta edición, se entregaron premios monetarios a los ganadores del concurso de
coctelería, competencia inspirada en las bebidas tradicionales chiapanecas Pox y Comiteco,
integrando innovación con identidad local.
En este mismo tenor, Pedrero González encabezó el corte de listón de la Expo y Venta Marca
Chiapas, un espacio que impulsa el talento, los productos y la identidad del estado. Estos
espacios fortalecen la proyección de Chiapas y abre oportunidades para nuestras y nuestros
productores.
Asimismo, se pudo disfrutar con la cata de Pox y de Queso de Bola de Ocosingo, viviendo una
experiencia única para el paladar; el festival concluyó el recorrido cultural con música en vivo,
degustaciones y la participación de invitados especiales, mostrando la esencia turística y festiva
de la ciudad.
Cabe destacar que la Estrategia Marca Chiapas es una iniciativa conjunta de la sociedad civil y
del Gobierno del Estado creada para fortalecer a empresas chiapanecas con productos y
servicios de calidad, generando estrategias para el impulso de sus negocios, otorgando el signo
distintivo México–Chiapas Original con el propósito de posicionar una marca de largo alcance
que represente identidad y calidad.
“Gracias al Gobierno del Estado, que encabeza el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, por
apoyar al fortalecimiento de la identidad chiapaneca y fomentar el desarrollo económico, social
y cultural de nuestro estado. Agradecemos la participación de Edgar Armando Gutiérrez Girón, embajador de Guatemala, que en esta ocasión fue el país invitado de honor, así como el apoyo
incondicional del Ayuntamiento de San Cristóbal de Las Casas, representado por Fabiola Ricci
Diestel, y de los integrantes del Consejo Regulador Marca Chiapas”, concluyó Pedrero González.
